駿河湾の特産品
静岡県の駿河湾でしか水揚げされない「桜えび」。とても希少な桜えびは別名”海の宝石”と呼ばれています。鮮やかなピンク色に思わずうっとりとしてしまいます。もちろん味は絶品です。
担当より
「桜えび」は、高校からの友達のお兄さんが仕入れ、加工したものを直送してもらっています。「桜えびの素干し」は富士川河川敷に干して作るそうです。富士山と桜えびのピンクがとても美しい風景で、毎年春と秋、年2回見られるこの風景は、実際に私も観に行きましたが、本当にピンクの絨毯を河原一面に広げた様で圧巻です。
